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AquaVision 2018 (三)不要让现在的水产养殖问题留到2030年白果越桔
和谷农业网 2022-08-03 00:55:28
AquaVision 2018 (三)不要让现在的水产养殖问题留到2030年
受2016年水产养殖圆柏寄生青年研讨会的启发,GriegSeafood的市场开发总监NinaGrieg和Skretting‘s挪威公司的营销总监MadsMartinsen敦促到会观众协作提高行业声誉。两位高管表示,这对行业内的年轻人至关重要。水产养殖目前面临的问题不应该在2030年依旧存在。
谈到提高行业的声誉时,Grieg和Martinsen敦促水产养殖业的领导人增加出镜率和参与公众讨论;给予青年人更多的权力;多关注长期安定并远离引火上身;当然也参与更多的合作。
图片:UCN官网。
作为合作的一个例子,Grieg提到了名为Aquacloud的初创公司。它正监控挪威300个三文鱼渔场和3000个观测点测试它的概念,通过分享数据来预测海虱活动。“它使用机器学习,所以公司无法看到对方的数据,只有结果。但合作是至关重要的,”她说。
Nesse提出重启蓝色革命的必要性
Nutreco的前首席执行官KnutNesse,在他的开幕词中警示水产养殖的增速放缓了,而水产行业比以往任何时候都更需要创新。他说,虾、三文鱼和罗非鱼都经历过强劲的复合增长年,但到2010-2013年增长都趋于平缓。“重启蓝色革命”和寻求养活全球快速增长人口的方法具有紧迫性。
Nesse表示在创新过程中,水产养殖不同部门间的合作是至关重要的。他称赞了全球三文鱼倡枳橙金橘议和智利的Pincoy项目,并赞扬了挪威政府为激发新想法设立的开发许可证计划。
挪威水产联盟主席警告媒体攻击
SjømatNorge(挪威水产联盟)的首席执行官GeirOveYstmark对一直抨击水产养殖和“挪威模式”过时的该国媒体发出警告。
“现在有些人将合作看做阴谋,将信息共享看做垄断联盟”,Ystmark说。在他看来,“挪威模型”,特别是合作、信息共享和开放性是良好监管和目前水产黑穗茅养殖成功的基础。
Ystmark说,主流报纸Morgenbladet已对养殖鱼类的健康公开提出质疑。在提到这份报纸曾采访了他对”挪威模式”的想法,但后来没有刊出时,Ystmark表示,“(自己说的大概)不适合他们的故事“。
捕虾业陷入“比价战争”
厄瓜多尔水产养殖部执行部长AntonioCamposano说,全球微毛布惊对虾养殖进入了“错误的游戏”,并困在了“比价战争”中。
Camposano把当前价格过于依赖供应的情况描述成商品市场。他说,“我们现在的价格因为大玩家的供应问题而很高”,“我们需要控制市场。我们不断提高产量,然后准备(产量回落的)冲击”,“我们可以至少在一部分市场去商品化”。
Camposano表示,整虾是厄瓜多尔值得骄傲的。不一定要走增值产品的路线,而是更多的发展故事(的内容),增加以整虾为卖点的公众透明度。他说,(目前)行业只将其资源集中在制定、遵守标准和考虑市场接受度上。而相反,行业应该制定指导方针,使虾可以成为值得信赖的、有价值的产品销售。
中国尚未对可持续性感兴趣,他补充说,但随着中产阶级对进口和优质食品兴趣的增加,对话在增加。
他同时指出,厄瓜多尔的可持续虾伙伴关系是协作可以实现更广泛目标,带来更好产品和市场地位的有力证明。
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谈到提高行业的声誉时,Grieg和Martinsen敦促水产养殖业的领导人增加出镜率和参与公众讨论;给予青年人更多的权力;多关注长期安定并远离引火上身;当然也参与更多的合作。
图片:UCN官网。
作为合作的一个例子,Grieg提到了名为Aquacloud的初创公司。它正监控挪威300个三文鱼渔场和3000个观测点测试它的概念,通过分享数据来预测海虱活动。“它使用机器学习,所以公司无法看到对方的数据,只有结果。但合作是至关重要的,”她说。
Nesse提出重启蓝色革命的必要性
Nutreco的前首席执行官KnutNesse,在他的开幕词中警示水产养殖的增速放缓了,而水产行业比以往任何时候都更需要创新。他说,虾、三文鱼和罗非鱼都经历过强劲的复合增长年,但到2010-2013年增长都趋于平缓。“重启蓝色革命”和寻求养活全球快速增长人口的方法具有紧迫性。
Nesse表示在创新过程中,水产养殖不同部门间的合作是至关重要的。他称赞了全球三文鱼倡枳橙金橘议和智利的Pincoy项目,并赞扬了挪威政府为激发新想法设立的开发许可证计划。
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SjømatNorge(挪威水产联盟)的首席执行官GeirOveYstmark对一直抨击水产养殖和“挪威模式”过时的该国媒体发出警告。
“现在有些人将合作看做阴谋,将信息共享看做垄断联盟”,Ystmark说。在他看来,“挪威模型”,特别是合作、信息共享和开放性是良好监管和目前水产黑穗茅养殖成功的基础。
Ystmark说,主流报纸Morgenbladet已对养殖鱼类的健康公开提出质疑。在提到这份报纸曾采访了他对”挪威模式”的想法,但后来没有刊出时,Ystmark表示,“(自己说的大概)不适合他们的故事“。
捕虾业陷入“比价战争”
厄瓜多尔水产养殖部执行部长AntonioCamposano说,全球微毛布惊对虾养殖进入了“错误的游戏”,并困在了“比价战争”中。
Camposano把当前价格过于依赖供应的情况描述成商品市场。他说,“我们现在的价格因为大玩家的供应问题而很高”,“我们需要控制市场。我们不断提高产量,然后准备(产量回落的)冲击”,“我们可以至少在一部分市场去商品化”。
Camposano表示,整虾是厄瓜多尔值得骄傲的。不一定要走增值产品的路线,而是更多的发展故事(的内容),增加以整虾为卖点的公众透明度。他说,(目前)行业只将其资源集中在制定、遵守标准和考虑市场接受度上。而相反,行业应该制定指导方针,使虾可以成为值得信赖的、有价值的产品销售。
中国尚未对可持续性感兴趣,他补充说,但随着中产阶级对进口和优质食品兴趣的增加,对话在增加。
他同时指出,厄瓜多尔的可持续虾伙伴关系是协作可以实现更广泛目标,带来更好产品和市场地位的有力证明。
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