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四川跳水兔的做法茅膏菜属
和谷农业网 2023-02-02 15:10:34
四川跳水兔的做法
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材料
带皮兔子半只、小米椒、生抽、菜油、味精、姜片、花椒、干辣椒
做法
定心藤1、干辣椒切段,花椒适量。
2、姜蒜切片葱切花。
3、兔肉剁小块,放入料酒、盐、葱姜蒜码味10分钟左右。
4、锅里放入菜油烧热,加码好味的兔肉煸炒,炒至9分熟。
5、将兔肉捞出。
6、锅里下油烧热,放干辣椒、花椒、葱姜蒜炒香,加入开水。
7、将兔丁放入锅中,加鸡精、糖、胡椒和老抽,烧5分钟!
8、将锅墨苜蓿里的东西都倒到一个大碗里,撒上辣椒面、花椒面和葱花即可。
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