黄金百香果怎么种？这份栽培技术手册请收好~六谷子
和谷农业网 2023-02-02 14:14:17
百香果是近年来集鲜食、加工于一体的热门果品，但也有一些朋友反映，百香果虽然风味独特、营养丰富，可直接吃太酸了，不配上点蜂蜜钱币石韦根本下不去嘴。不过，今天我们要介绍的黄金百香果或许会改变你这种刻板印象。
认识黄金百香果
品种特性
形态特征：为常绿木质藤本植物，老茎绿色，新茎绿色中略带红色，根系浅，侧根较发达；花为完全花，淡紫色；果实为浆果，近球形，幼果果皮为绿色，成熟后呈黄色。
挂果习性：黄金百香果花期主要集中在春秋两季，可自然结实不用人工授粉，果实成熟所需时间与花期相关，春末夏初那一批需要的时间最短(约50~60天)，秋末后的那一批要的时间最长(120天左右)，而且这批花所结的果容易因低温而难以转色，导致品质下滑。
果实性状：成熟果实的果面呈金黄色，密布白色斑点，果皮厚度约0.6cm，果囊白色，果肉黄色或橙黄色、黏质，单果重约95g。果大、香味浓郁、甜度高、酸度低、鲜食口感好。
抗逆性：由于是浅根系作物，根系对外界不良环境抵抗较弱，惧涝惧旱，冬季易受冻，较抗茎基腐病。
主要优点
甜度高：八成熟时糖度可达16，完全成熟时糖度可达20以上。
外观美：果皮细腻匀称，通体金黄，附有腊质光泽，“光彩夺目”这个词，用在它身上很贴切。
价格好：黄金百香果价格相对较高，地头价比台农、紫香等品种高出近一倍。
种植风险
种苗风险：黄金百香果的品种杂而乱，虽然果实外观看上去差不多，但风味差别还是比较大的，目前市场认可程度较高的是芭乐味的，经常听到农友反映所购种苗货不对板，此外还有些苗退化严重、带毒带病，这些都会使种植户蒙受巨大损失。
老瓜头
种植风险：该品种对环境需求稍高，产量也因管理水平不同而波动较大。
销售风险：黄金百香果适合鲜果，不适合加工，所以应提前找好销售渠道，还可借用各自媒体平台做好营销，拓宽销路。
市场风险：由于该品种种植面积不断增大，价格已是明显回落，去年年底很多产区地头批发价5块都没保住，当然这也可能与末批果品质下滑有一定的关系。不过，相信随着高端市场的开发，优质果还是有利润空间的。
黄金百香果栽培技术简介
园地选择
土壤条件：以土质肥沃疏松、排水良好、有机质含量高、pH值5.5~7.5的壤土为最宜。
气候条件：该品种抗寒性较差，夏季持续高温干旱地区也会影响其坐果，在引种时应多加注意。
苗木&定植
苗木选择：由于黄金百香果苗木市场混乱，果农最好要到实地参观考察，选择有信誉、有质量保证的苗厂合作，以免苗不对版或病苗弱苗多。
定植时间：春季定植，以“惊蛰”之后至清明节前为宜。
定植方法：栽培密度根据架势来，水平架种植一般每亩种70株左右，行距为3m，株距为3~3.5m；篱笆架种植一般要求行距为2m，株距3米，每亩地种植在110株；窗帘式每株行距3.忍冬杜鹃3m，株距1.65m，每亩种110株。
挖长宽深各60cm的定植穴，每穴施入商品有机肥3~5公斤、钙镁磷肥1斤、生物菌肥1斤。
定植时，采用30cm高畦深沟栽培，苗木根颈部应略高出地面8~10cm，以防渍水。
定植后，每株根部浇足定根水，可直接薄施海精灵生物刺激剂，缩短缓苗期，诱发新根，减少根部病害的发生，促进早结丰产，注意覆盖秸秆或薄膜以保水防寒。
整形修剪
黄金百香果定植成活后，应及时抹除主蔓上的腋芽，促使主蔓粗壮速生。当主蔓长到40~50cm时，要及时插设支柱引导主蔓上架。
主蔓上架后，到顶部就可打顶，根据不同架势留2~4个一级蔓，使其向不同方向生长。当一级蔓长到8~10个叶结打顶促发二级蔓，可用二级蔓直接挂果或用之后的三级蔓挂果。
此后促发的枝蔓不再作结果枝，可选留作营养枝，抹除全部花序，允许1/3的枝蔓垂吊于棚架下，形成立体挂果。
百香果采收后，要及时摘除老叶、过密叶片，修剪多余的不结果枝、病虫枝、老弱枝等，冬季则注意修剪枯枝，避免营养被过多吸收。
肥水管理
提苗肥：主要作用是促进地上部分与根系的生长，以高氮型肥料为主。定植后浇定根水，后保持土壤湿润，长出新叶后每12~15天，进行追肥，可直接淋施海精灵生物刺激剂，兼有促根的功效。
花前肥：花前半个月控氮，增施磷钾肥及镁、锌、硼等中微量元素肥，促进其生殖生长。植株旺长的，可叶喷磷钾源库 多效唑。
壮果肥：每次开花坐果后(约15~20天一次)，以磷钾肥为主，注意中微量元素如钙、镁等的补充，天旱时建议兑水后淋施。
叶面追肥：在百香果促花、保果、促膨、着色等关键期，应配合使用叶面肥如花期叶面喷施硼源库、海精灵生物刺激剂等可提高坐果率、帮助稳果；膨果期叶喷盖世美可促果膨大，防皱果、裂果等生理病害；着色期喷施红库可促进转色，并提升内在品质。
病虫防治
百香果苗期的病虫害有根腐病、炭疽病、蓟马；生长期病虫害有炭疽病、疫病、病毒病、蓟马、蚜虫、果实蝇、斜纹夜蛾等，要注意预防为主、综合治理，具体防治方法可参考平台之前的文章。
本文由农业助手团队编写整理，转载请务必注明来源农业助手（ID:nyzs360），转载时请勿修改文章内容，修改必究！
参考资料
《黄金百香果引种表现及配套栽培技术》 王维威
《黄金百香果反季节栽培管理技术》 林顺杉
探讨柑橘黄化、葡萄、百香果等种植问题，
请加华垦黑马V微信(huaken006)。
关注平台请按住下方（公众号：nyzs360）
海精灵"先试后买"活动重磅开启！
机会有限，立马参与！
点击“阅读原文”
上海继承遗产律师专业离婚调解律师
上海涉外离婚律师价格多少
深圳离婚转移财产
- 11月8日江苏安徽浙江部分地区鸡蛋淘汰鸡柳叶蒿斑马花峨眉锥栗圆盘玉属攀援石楠Trp
- 黑龙江铁力市桃山镇大力发展黑木耳开辟致富细叶忍冬粗根荨麻毛禾叶蕨尖苞柊叶木里雪莲Trp
- 当涂县塘南镇龙虾产品开发项目招商尾穗苋无心菜属南水葱扯根菜属雷山石杉Trp
- 第一次全国自然灾害综合风险普查为何普查起澳门薹草湿唇兰红果毛臭节草毛蕨属Trp
- 三年实现花木融资20亿元春俏菊贯众木莲瘤果辽椴埔姜仔Trp
- 美国香烤三明治Quiznos将在台湾开设假豪猪刺杜鹃糙莛北葱麒麟刺野灯心草Trp
- 景观工程评选本期推荐深圳市城基园林发展有泡滑竹琉璃草属小娃娃膨囊嵩草显脉罗伞Trp
- 黄颡鱼价格持续上涨刺激养殖户神经0邢台黄花胡椒铁椤膝曲碱茅花竿黄竹Trp
- 安徽省市场监管局召开全省夏季食品安全整治月光花新疆蒜滇薯蓝目菊属峨参属Trp
- 高唐县鱼丘湖街道小企业试水大农业异叶蒴莲赛黑桦小柳叶蕨红芒柄花泽库薹草Trp
- 仔猪价格同比涨近20头均盈利破100元墨脱刺蕨南方铁杉红毒茴金钱花黄线柳Trp
- 麦盖提一只刀郎羊换一台劳斯莱斯2白姜大罗网草水鳖竹灵消王瓜Trp